El Colegio Mayor Rector Peset es una institución propia de la Universitat de València. Acoge a estudiantes y profesorado y fomenta la formación humana, cultural y científica de sus colegiales desde su inauguración en 1997. Está situado en una casa señorial del centro de la ciudad, palacio de Martínez Vallejo (s. XVIII) que acogió la Escuela Normal de Magisterio hasta 1961, y que más tarde fue rehabilitada y adaptada a su nueva función universitaria. Conserva algunos elementos de interés como un lienzo de la muralla árabe (siglo XI), la Torre de Miramar (siglo XVIII), y la vuelta con linterna (siglo XIX) que corona la escalera principal.
Dispone de 147 plazas para estudiantes en habitaciones dobles e individuales en pensión completa; y de 92 plazas para profesorado y personas investigadoras en habitaciones dobles e individuales. La renovación y el acceso para las y los estudiantes se regula mediante convocatoria pública del vicerrectorado de Cultura y Sociedad, y cada año se convocan becas de residencia para estudiantes de la Unión Europea y de paisos en vías de desarrollo, en el marco del programa de Cooperación Internacional de la UV.